Pitaya "Fruto del Dragón"

La Pitahaya (Hylocereus sp.) es un cactus que produce grandes frutas rojas. En la naturaleza la pitahaya crece sobre las ramas de árboles grandes, pero no es un parásito. Tiene sus propias raíces que se extienden sobre el tronco del árbol hacia la tierra. Cuando cultivamos la planta, la amarramos en un poste o un tutor. La pitahaya produce frutas en el período de lluvia. Podemos cosechar pitahaya durante los meses Junio, Julio, Agosto y Septiembre (Hemisferio Norte). La pitahaya tiene flores blancas, grandes y bonitas, que solamente florecen durante la noche y solamente duran una noche, para marchitarse durante la mañana del día siguiente.